第240章(1/2)
“请品尝,这是我的新式沙茶牛肉。”厨师郑重道,他在华国的闽南地区待了五年,其中掌握的最透彻的就是这一道。
原秋大师一尝便尝出来了,“是酱汁进行了创新。”
“很特别的改良。”
不是传统的辛辣甘香的沙茶酱,而加入了新的风味,果香,还有海盐的味道。
第二位完成的选手也出现了,是位年轻扎着马尾的女厨师,也是这次的参赛者中唯一的女性,她微微欠身道,
“柠檬碳烤牛肉。”
她是三位自备食材的厨师之一,赛方供应的牛肉虽然上乘,但却比不过她所在家族旗下的农场里,特殊的香草喂养长大的格斯牛,无论是牛肉的肌理还是纹路都如同雪花一般非常漂亮,虽然在食材上占了些便宜,但这位女性厨师处理牛肉的刀法也像艺术一样,惊艳众人。
不过撒上些许盐,香味就逸散出来了,哪怕隔的远的赛场观众也能感受到浓郁的肉香。
之后的还有顶级雪花牛肉刺身,特殊香料制作的番茄牛肉浓汤。
最后一道是,萧函微微一挑眉,熟成牛肉。
这是牛肉在现代科技下的完美改良,但供应非常少,而且可以毫不犹豫说,一小块就价值千金。
而目前世上完成度最高的则是来自唐氏提供的熟成牛肉。
萧函知道他是黑暗美食界的厨师,这些年,萧函或多或少地接触过黑暗美食界的人,不得不说,虽然他们的理想观念存在问题,但在厨艺上的才华却是毋庸置疑的。
比如眼前的这一份熟成牛肉料理。
散发着极尽的诱人香味,仿佛在说‘快来吃我,快来吃我’
算了,何必想那么多呢,单纯的享受美食也不错,萧函果断地切下一块放入口中,
属于牛肉的美味风暴席卷口腔,最纯粹最鲜活的味道,人类对于食物的原始冲突似乎都被激发出来了。
第132章 美食的世界
毫无疑问最后的冠军就是那个制作熟成牛肉的年轻厨师,文岫介。
虽然三位评委都对他的身份来历心知肚明, 但也不会在结果上作伪。谁做的料理更美味, 谁就是冠军, 很简单的标准。
哪怕是清楚黑暗美食界危害的特级厨师原秋, 也没有异议。
“唐小姐。”
萧函正准备离开时,本应被关注这场赛事的媒体热情围攻采访的文岫介,不知何时出现在了她眼前。
“有什么事吗?”
文岫介一脸真正的微笑道,“不知我什么时候能去参观唐氏的海藏?”
被誉为至今食材收容最广, 连几乎濒临灭绝的珍稀食材都有的唐氏海藏, 是美食界的人梦寐以求的圣地之一。
而在这场赛事上夺冠不是最重要的目的, 首领的命令是能入唐穗的眼, 最好能与唐氏搭上关系。
萧函平淡地看了他一眼,“当然可以,这是星海赛事的奖励之一。”
“三天后你就可以到唐氏企业去,会专门有人带你参观。”
说完,她就在保镖和秘书的陪同下离开了赛场。
文岫介还想再与她多说几句话也只能作罢。
观众席上,牧天野坚定地对他的小伙伴道, “明年, 我也一定会参加星海美食大赛的。”
黑暗美食界的存在也算是个不小的秘密了, 最大的缺陷在于有时候过于不择手段了些, 这显然引起了很多人的抵触, 过去他们一直隐秘活动,主要的大本营在大洋的另一边,也很少敢伸手到华国这边。 -->>