就不说了，服务员也烦啊！

最重要的是，预约电话就一部，一个

人打通了，其他人在这个时候就打不通了，能不能抢得到预约，完全是靠运气啊，这一点也不公平公正！

我想的是，利用我的专业能力，帮小江老板设计开发一款七号餐房包厢预订系统软件，设定的时间一到，自动开启包厢预订，大家都可以在同一时间抢，就看谁的网络更好，手更快。

而且，抢到包厢后，客人还可以根据表格填写各项信息，比如姓名、手机号码等等，咱们还可以提前录入一个菜单库，标上价码，供客人提前选择点菜。

等客人填好各项信息提交之后，系统还能自动生成预约号码，客人截图保存下来，则可以凭此进出校园。

嗯，目前能想到的就是这些了，你们觉得怎么样？」

大家一听，忍不住面面相觑，段一鸣这脑子，确实是够灵活的，这预订包厢才刚开始呢，他就想着设计开发一款包厢预订软件了。

再一细琢磨，顿时就觉得这软件是真的好，起码比打电话预约要方便得多了。

「好！妙！老段就是牛比，脑子一转，就有主意了！」

「确实，这主意可比贺晓炜之前想的那些靠谱多了！」

「有了这预订软件，餐厅至少还能节省一个人力呢，小江老板不可能不心动的！」

「哈哈，那这不是意味着，以后咱们能随时来这里点餐了？」

「……」

段一鸣等人在包厢里商量着预订包厢软件的事，江渔则依然在透明厨房里忙碌着。

今天中午的这四桌客人，有两桌都是点了推荐菜品上的菜。

另有两桌人，大概不是本地人，也不是来自川湘地区的，只点了推荐菜品中几道看起来不辣的菜。

比如千层皮蛋豆腐，比如烟熏凤爪酿鲜鱿，再比如腐乳红烧肉、葱香焗鲈鱼，当然，还有白菜肉末卷，以及口蘑肉片汤。

这些都是不怎么带辣味的菜品。

除了这些菜以外，这两桌客人还另点了几道地方名菜。

比如其中一桌客人点了两道金陵名菜炖生敲、凤尾虾。

另一桌客人则点了广粤名菜沙姜猪脚、酿豆腐、菠萝咕噜肉。

这几道菜，江渔之前都是没有接触过的，因此，他虽然知道怎么做才能做得好吃，但也是花费了一番心思的。….

就比如那道金陵名菜炖生敲，光听名字，不熟悉的人压根连这道菜是什么都不知道。

实际上，「炖生敲」的主要食材是黄鳝。

入夏之后的黄鳝体壮而肥，口感最美，其滋补功能也到达高峰期。

「炖生敲」这道菜，其实就很适合小暑节气进补食用。

现在则是初春时节，实际上并不是吃「炖生敲」这道菜最好的时机，但既然客人有要求，江渔也不会拒绝。

要做好炖生敲这道菜，其实还需要掌握几个诀窍。

首先，「生」是基础。

将生猛肥厚的鳝鱼开片后，刀尖沿脊背骨向下划开，再平铲剔除鱼骨，要求鱼骨干净，鱼肉完整。

其次，「敲」是功夫。

用刀背呈「井」字状敲鳝鱼肉，直至鳝片卷曲，随后改刀成六厘米长条斜块。

再次，「炸」凭经验。

油温六成，炸至金黄，鱼肉表面起「芝麻花」后捞出，再次下入锅中复炸，使其更加酥脆。

最后，「炖」是精髓。

将生敲下入锅中，倒入五花肉-->>

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