同样找个容器，先放面粉，再加糖，然后把热水倒入，稍微搅拌一下面粉就成絮状的了，在加入猪油，同样拌匀。

水油皮搅成团后，会带有弹性，跟硬触感的干油酥形成对比，就说明做好了。

看着一次就成功的干油酥，水油皮，林周对自已的厨艺天赋也有了新的认知。

本以为有点难度，没想到一上手就这么轻轻松松就做出来了。