早上买的小螃蟹，一回来林周就给放到水盆里加盐让它吐沙了，这会在仔细刷两遍，就能上锅蒸了。

蒸包子的蒸笼，拿出来蒸螃蟹刚刚好。

小螃蟹太多了，林周压根没那个耐心全部绑起来，直接刷好洗干净，就丢到蒸笼里盖起来，等全部刷完在一起蒸。

螃蟹大火蒸20分钟后，再取出放凉。