第709章(1/2)
现在林老板卖牛羊肉粉丝汤了，刚好让他对比下他手艺如何。
“那感情好，我还真有点好奇。”
大壮顿时连自已摊位都不管了，就站在林周旁边，看他做牛羊肉汤。
只见林周三两下就给一桶桶牛羊肉汤搬下来，然后开火继续熬煮。
一大桶泡发好的粉丝也搬下来。
这桶大的大壮下意识就想要帮忙。
结果就看到林周轻飘飘就给搬了下来，眼睛都瞪大了。
没想到林老板看着不是很有力气的样子，结果力气还真不小呢。
“你这牛羊肉粉丝汤是南方做法吗，看着跟我做的有点不同。”
从羊肉汤露出来熬到洁白的汤底颜色来看，大壮就看出了区别。
他熬的汤底都是清汤的颜色。
没有这种奶白的色泽。
“我的做法应该只能代表我自已，不能代表南方。”
林周思索了下回道。
系统给的菜谱，还真没有什么南北之分。
都是某一样食物的最佳菜谱。
可以说味道跟做法都是独一无二的存在。
大壮听闻，很感兴趣的凑近看林周的做法。
……
第398章 你觉得就这样看我煮粉，加汤，你能学到啥？
“我这样看，你不怕我偷学啊？”
大壮见林老板毫无避讳的，直接在他面前就开始准备，惊讶的问道。
按理说林老板手艺这么好，不应该很注重对于自已做菜过程的保密或者什么嘛，要是被人学走了， 岂不是会受到影响。
大壮的心理活动，那是一出接着一出。
林周听到后，倒是奇怪的看了他一眼。
他摆摊，做菜什么的，也没避讳别人啊。
要说做饭过程，手法，也都是当着食客们面做的，大家都看的一清二楚。
摆摊这么久，要说食客中没有同行，或者厨师，他的不信的。
但，至今有人能偷师成功吗？
想想也知道不可能啊。
他的厨艺是系统给的，直接开挂的满级厨艺。
加上系统给的食谱，都是秘方，外人无从知道的存在。
他哪怕手把手教，也没人能学得会。
所以，林周还没关心过这事。
“你觉得就这样看我煮粉，加汤，你能学到啥？”
林周的眼神十分真诚。
大壮反应过来的时候也觉得自已傻了。
厨师这行，除了菜谱配方，厨师本身的手艺也不可或缺，那些刀工火候，还有对菜品的理解，差一点，最后成品的味道都会差很多。
想靠品尝味道，或者看他制作过程，复刻菜品，简直就是痴人说梦。
大壮一个没忍住，都被自已的想法给逗笑了。
他今天是怎么了，看到林老板出现，人都傻了是嘛。
林周在给牛羊肉汤全部加热滚开后。
他的摊位跟前已经有食物的鲜香在弥漫了。
羊肉的鲜香，跟牛肉的鲜香，伴随着加热后热气肆意的在空气中飘散着。
这味道，让附近忙碌搬货的商贩们，都开始注意到了。
“大壮今天炖的羊牛肉汤怎么这么香？改良配方了？”
“不知道啊，给我都整饿了，一会忙完我去搞一碗去，趁着天还没亮，赶紧先吃个早饭，不然忙起来就没空-->>