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“怎么说？”挺直脊背，姜汀溪一副洗耳恭听的样子，活像是学校里认真努力听课坐前排的好学生。
对于价格战的印象，姜汀溪还停留在曾经对于某团和某饿，还有某滴某自行车等这种大厂起家时的策略，真的把情况搬到她自己这种小商小贩身上，她还是束手无策。
这或许就是知道了诸多人生大道理，却依旧不过好自己短暂的一生，一个道理。
洛琪挠挠头，她很多观点也是看家里长辈耳濡目染下形成的，具体实操还真没过几次，但要单论嘴皮子，还是能说几句的。
“因为总体水平跟不上你，所以他们采用低价格，去抢占你原本客源里，态度比较模棱两可的，或者是因为没有竞品所以不得不选择你的，这么一部分人群。
“换而言之，这一部分人群你想留住他们，要么做到没有竞品，让他们不得不选你，要么做到能更为他们节省成本，让他们更乐意选你。前者就走精品路线，后者就打低价商战。”
洛琪简单地比划了一下，举了个生动而形象的例子，“就像你出道当爱豆，你要是有能力成为叶昭，全娱乐圈无替品，那你无论出场费多么高昂，都会有数不清的品牌方来找你，根本不愁挣钱。
“如果你没能力，你就只能忍受有多个对家，天天和对家的公司在热搜上撕来撕去，品牌方还对你挑挑拣拣，你能做的就是靠着年岁增长，熬死你的对家。”
姜汀溪沉默，她只是一个普通的卷春饼，和她类似的菜品没有一万也有八千，她上哪走精品路线？
但让她降价，她也不愿意。
她的定价本就偏低，这是众人都知道的事情，甚至一开始还有人怀疑她是不是故意定的低价扰乱市场。
况且，她花了那么多成本，还花费了精神力，最后连个100都不让她挣，那也太过分了吧！
100帝国币可是买一斤猪肉就花没了！
姜汀溪越想越丧，今天一开始被沈月君提醒的时候她还没什么太大的想法，毕竟以前看那些商家卷来卷去，各种券各种活动每天都来，作为顾客的她喜闻乐见。
现在轮到自己了，才知道什么叫杆子不落在自个身上不知痛。
见姜汀溪情绪明显低落下去，顾锦于心不忍，企图开口安慰她：“不要太沮丧，我觉得汀溪你是可以试着走一下精品路线。”
“除了价格，优质的食材和醇厚的精神力，也是食疗菜品的重要组成元素，你可以试着看看做一些高品质的食疗食品？然后一份就挣个十几份的价格。”
高品质食疗食品？姜汀溪闻言一愣，忽然想到今天早上她还去给沈榆做饭的事情。
突然支棱起来，姜汀溪感觉自己思路似乎被打开一点。
所谓的高品质，换而言之不就可以理解成定制类产品吗？
这个她熟啊，这不就是高定的全称吗！
第62章 第62章
“你是说那种私厨模式吗？”
洛琪很快就get到顾锦的意思，但问题也随之而来，“这种模式不是不可以，但有几个问题。”
“一是会暴露汀溪的实力，很可能更容易被食疗那边的人猜忌；二来，美食街不是不允许擅自改动菜单吗？而且如果汀溪能做，那摊位上其他顾客下单普通餐食的订单呢？她一个人能忙得过来吗？”
“最后，客源也是一个巨大的问题。美食街项目吸引的最多的就是这附近的大学生，其次才是一些教职工-->>